红烧大闸蟹湘菜做法窍门
来源：本站 更新时间：2024-12-26
红烧大闸蟹湘菜做法窍门
1、食材:360问答大闸蟹68只，姜34片，蒜适素强仍快顶量，生抽适量，黄酒适量，盐府死适量，辣椒23个。2、先将大闸蟹绳子解掉，然后用刷子把蟹清洗干净，清洗干净之后大清干净后对半切开备用。3、把葱姜用清洗干净，然后把葱切成小段，姜切成片备用。4、把锅洗干净之后，待锅热之后，再在锅里倒入适量的食用油，。。标应。1、螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红。2、蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口。3、把准备好的生姜、大蒜、蒜叶切碎备好，为了
