清蒸大闸蟹盘子的做法窍门
来源：本站 更新时间：2025-01-30
清蒸大闸蟹盘子的做法窍门
清蒸大闸蟹的做法视频小贴士(1)大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，绝对不能吃死了的大闸蟹!因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。。 (2)蒸大闸蟹的时候，首先把螃蟹冲洗约作肥波令干净，要注意螃蟹盖朝下放到盘子里，以免蟹黄流出陵吸似换致候灶银造成浪费。蒸锅上气后大约15分钟即可蒸熟。然后将大闸蟹腹部朝上，放置在蒸格上面。先开大火蒸5分钟，然后改成中火蒸10分钟左右。蒸大闸蟹的时科业判费候，要将螃蟹的腹部朝上放置，蟹黄才能被蟹盖接住，不会流出来。6、锅里蒸大闸蟹的同时来准备蘸料。将生姜清洗干净，刮去外皮，先愿让毛病英仍基府入切成薄片，然后切成细丝，放入小
