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螃蟹吃多了是容易升高胆固醇吗?多少只螃蟹是胆固醇超标的临界值?

来源:本站 作者:杨开乔 更新时间:2024-07-12 19:13:19

螃蟹吃多了的危害:从胆固醇超标到引发疾病

吃螃蟹真的会升高胆固醇吗?

螃蟹美味,但吃的太多真的会导致胆固醇超标吗?答案是肯定的。螃蟹中富含胆固醇,过多食用,势必会导致体内胆固醇水平升高。长期如此,则会增加患心血管疾病的风险。

关于螃蟹吃多了会升高胆固醇,你可能还有这些疑问

螃蟹中胆固醇含量有多高?

每 100 克螃蟹肉中,大约含有 60-100 毫克胆固醇。其中,蟹黄和蟹膏胆固醇含量更高,可以达到每 100 克 200-300 毫克。

吃多少螃蟹会胆固醇超标?

不同人群,胆固醇摄入量建议不同。对于健康成年人来说,每天胆固醇摄入量不宜超过 300 毫克。也就是说,如果只吃螃蟹肉,每天吃不超过 500 克就可以了。但如果连蟹黄和蟹膏一起吃,那么每天吃螃蟹量不能超过 100 克。

哪些人要少吃甚至不吃螃蟹?

有高胆固醇、高血脂、心血管疾病的人群,应尽量少吃或不吃螃蟹。因为螃蟹中胆固醇含量较高,过多食用,会加重病情。

螃蟹吃多了,不仅胆固醇超标,还可能引发其他问题

除了胆固醇超标外,吃螃蟹过多还可能引发以下

诱发过敏

螃蟹是常见的过敏源,有些人吃螃蟹后会出现皮肤红肿、瘙痒、腹痛、腹泻等过敏反应。严重者甚至会出现喉头水肿,呼吸困难,危及生命。

加重胃肠负担

螃蟹属于高蛋白、高脂肪食物,一次性吃太多会加重胃肠负担,导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

引发痛风

蟹肉中嘌呤含量较高,过多食用可导致体内尿酸升高,引发痛风发作。患有痛风的人群,应避免或少吃螃蟹。

吃螃蟹需适量,切莫贪嘴

螃蟹虽然美味,但吃的时候一定要适量,切莫贪嘴。尤其是对于高胆固醇、高血脂、心血管疾病等人群,更要慎吃。推荐大家平时每周吃螃蟹不超过一次,每次不超过 100 克。建议搭配蔬菜、水果等低脂食物一起食用,以减轻消化负担。

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