香辣大闸蟹做法最正宗做法
来源：本站 更新时间：2024-08-29
香辣大闸蟹做法最正宗做法
食材 主料 大闸蟹 3只 辅料 油 适量 年糕 1条 大葱 1根 姜片 6片 大蒜 8瓣 干辣椒 5颗 干花椒 1小撮 八角 2个 香叶 2片 海郫县豆瓣酱 1勺 甜面酱 2勺 项烟贵定拿蚝油 1勺 鲜酱油 适量 糖 2勺 玉米淀粉 适量 油炸花生米 适量 芹菜 1根 料酒 适量 白胡椒粉 适量 步骤 1。大闸蟹三只，在清洗时最好先把蟹钳剪。大闸蟹的做法，再另外起一锅油，烧热后把准备好的调料姜片，蒜片，小米辣，葱(稍微留一点)一起爆香，再放帝入干辣椒，花椒，小茴香，剁椒一起炒出味道来，再把刚做的那个调味汁和之前油炸锅的蒜块一起炒均匀。8、往炒香的料里面加入一些清水，大火
