香辣蟹家常做法湘菜大闸蟹
家常香辣蟹做法如下:工具/材料:大闸蟹、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等。1、将买回来的大闸蟹洗净，用刷子刷洗干净外壳上的泥沙和杂质。然后将蟹脚掰开，去掉腮和腹部的脏器，再用运念清水冲洗干净备用。2、将葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段，花椒磨。做法:炒 口味:微辣 难首余鲜度:中级 材明细 主料:6只大闸蟹 麻椒粒: 适量 花椒粒:适量 辣椒油
