徐汇阳澄湖大闸蟹清蒸做法
水烧开后，大火蒸10来自分钟，再焖十分钟即可，蒸的时间太久肉质就变老了。下面介绍做法:准久远备材料:大闸蟹10只、紫苏适量制作步骤:1、大闸蟹洗干净待用。2、紫苏叶洗干净放在蒸360问答架上。3、把洗干净的大闸蟹放在放有紫苏的蒸架上。记住要把蟹壳朝下这样蒸。晚条响信办纸乱4、蒸锅放水烧开，放进大闸。用料 大闸蟹 六只 蟹醋 一瓶 生姜 一块
