大闸蟹怎么蒸广东腊肉做法
来源：本站 更新时间：2025-01-19
大闸蟹怎么蒸广东腊肉做法
1、大闸蟹放入清来自水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。2、蒸锅中加凉水，加姜片，再倒入3勺料酒，蟹肚朝上，放入大闸蟹。蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。3、放入紫苏包，中大火360问答加盖蒸1520分钟烈才距施减物帮任秋布，即可出锅。1、刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上。2、大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。3、姜丝
