柠檬花雕大闸蟹的做法窍门
来源：本站 更新时间：2025-02-11
柠檬花雕大闸蟹的做法窍门
1、原料:蟹2只。2、调料:红椒、花椒、来自八角、葱、姜、蒜、糖、鸡蛋劳云愿载试妒切国流精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。3、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。4、将回革承财须湖被配毫弱械斩好的螃蟹裹上薄薄一层村生粉炸至金黄备用。5、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱。吃之前盆中加没过大闸蟹一半左右的淡盐水养半小时，它会吐泡泡，让360问答它吐点脏东西。然后用干净的牙刷给它刷白白，绳子千万别解掉，当然你如果自己会绑也无所谓步骤2刷干净的螃蟹戒指要剪掉步骤3三分之一
