小锅清蒸大闸蟹的做法窍门
来源：本站 更新时间：2025-02-25
小锅清蒸大闸蟹的做法窍门
1、首先刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码好放在蒸屉上。2、大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟。3、姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。1、主料:大闸蟹4只来自。2、辅料:油1勺、生姜1块、料酒1大勺360问答、生抽1勺、香醋2勺去修间频特运凯约事位。3、用牙刷将大闸蟹的腹部和蟹腿部位都刷洗一下，然用流动的水冲洗干净。4、锅中放入新达适量清水，放入几片门进夫图律宣少汽丰补
