威士忌焗大闸蟹的做法大全
来源：本站 更新时间：2025-03-03
威士忌焗大闸蟹的做法大全
1、大闸蟹1000克，粗盐150克，花椒10克。2、大闸蟹用刷子刷洗干净。3、洗净后的大闸蟹沥去水份。4、锅中放入粗盐。5、加入几粒花椒。6、慢慢炒至粗盐变黄。7、将洗好的螃蟹放入盐上。8、转小火盖上盖慢慢焗。9、等一面变黄后翻面再继续焗另一面。10、十五分钟后即可出锅。1、用料:母2两大闸蟹11只;小葱适量;姜片冷当站多些;料酒适量;油2到3匙羹。2、大闸蟹先清洗干净，放入锅中备用。3、大闸蟹放入锅中后，把小葱打结放进去，姜片放进去，淋上油盖上盖子开中火热油后再淋些料酒，转小火继续焗焖大概1520分钟左右。4、整个过程不需要加水，加热过程中螃蟹会。1、帝王蟹
