酒席蒸大闸蟹做法大全图解
来源：本站 更新时间：2025-03-02
酒席蒸大闸蟹做法大全图解
1、大闸蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。2、蒸锅中加凉水，加姜片，再倒入3勺料酒，蟹肚朝上，放入大闸蟹。蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。3、放入紫苏包，中大火加盖蒸1520分钟，即可出锅。1、大闸蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。2、蒸锅中加凉水，加姜片，再倒入3勺料酒，蟹肚朝上来自，放入大闸蟹。蒸蟹时不360问答要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。3、放入紫苏包，中大火加盖蒸1520分钟，即可出锅。吃螃蟹有诀窍!大闸蟹的口感
